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February 21, 2013

エチオピア料理講座『エチオピアのヘルシー食材で作るツォムの日のおいしい食卓」

満員御礼!
本講座いは、満席となりました。
お申込み受付は終了しております。(3月14日)

エチオピアのヘルシー食材で作る『ツォムの日のおいしい食卓』

『ツォム』とはエチオピア聖教の断食日のこと。
断食と言っても一切の食を絶つわけではなく、動物性の食品を摂らないというとてもヘルシーな習慣です。
エチオピアならではの食材をたっぷり取り入れたランチプレートやタマゴやバターを使わずにできるスイーツも登場!
伝統のエチオピア料理から西洋・中東のエッセンスを取り入れたレシピまで「エチオピアの一般家庭で食べるツォムの日の食卓」がテーマのヘルシー料理講座を企画しました。
おいしく楽しいエチオピアの食文化をぜひ、ご体験ください。

日時:3月20日(水)祝日 14時~16時
場所:赤坂いきいきプラザ 2階洋室(調理室)
http://www.city.minato.tokyo.jp/shisetsu/fukushi/ikiki/10.html
定員:10名(予約制)
会費:1,000円

◆◆◆お申し込みは、日本エチオピア協会まで◆◆◆
E-MAIL ethiassojpn@flute.ocn.ne.jp
FAX:03-6413-5957
TEL:03-6413-5956

Habesha

(情報提供:日本エチオピア協会)


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世界の踊りを楽しむ会~エチオピアのダンス編~

『世界の踊りを楽しむ会』では、毎回多彩なゲストを講師に迎えダンスを通じた文化交流を行っています。
今回体験するのは、エチオピアとマレーシアのダンス。
日本では、観る機会もも習う機会もなかなかありません。
どうぞ、奮ってご参加ください。

日時:3月17日(日)13:30-15:30
場所:黛民族舞踊文化財団スタジオ
  (東京メトロ 赤坂見附駅より徒歩3分)
参加費:¥500

World_dance_fes3

(情報提供:モカ・エチオピア・ダンスグループ)


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