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February 21, 2013

エチオピア料理講座『エチオピアのヘルシー食材で作るツォムの日のおいしい食卓」

満員御礼!
本講座いは、満席となりました。
お申込み受付は終了しております。(3月14日)

エチオピアのヘルシー食材で作る『ツォムの日のおいしい食卓』

『ツォム』とはエチオピア聖教の断食日のこと。
断食と言っても一切の食を絶つわけではなく、動物性の食品を摂らないというとてもヘルシーな習慣です。
エチオピアならではの食材をたっぷり取り入れたランチプレートやタマゴやバターを使わずにできるスイーツも登場!
伝統のエチオピア料理から西洋・中東のエッセンスを取り入れたレシピまで「エチオピアの一般家庭で食べるツォムの日の食卓」がテーマのヘルシー料理講座を企画しました。
おいしく楽しいエチオピアの食文化をぜひ、ご体験ください。

日時:3月20日(水)祝日 14時~16時
場所:赤坂いきいきプラザ 2階洋室(調理室)
http://www.city.minato.tokyo.jp/shisetsu/fukushi/ikiki/10.html
定員:10名(予約制)
会費:1,000円

◆◆◆お申し込みは、日本エチオピア協会まで◆◆◆
E-MAIL ethiassojpn@flute.ocn.ne.jp
FAX:03-6413-5957
TEL:03-6413-5956

Habesha

(情報提供:日本エチオピア協会)


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